Dieses Tajine Rindfleisch und Gemüse ist ein Altag Tajine.

Tajine mit Lamm und Pflaumen wird gerne serviert wenn Gäste zu Besuch kommen.

Eine schöne Abwechslung zu einem Fleischtajine ist Tajinne mit Fischbälchen.

Seffa ist ein Gericht, dass Suesse mit Herzhaftigkeit in einklang bringt.

Milchreis ist ein Essen was man Abends schnell zaubert.

Maarmar ist ein Hähnchen was mit Hackfleisch und Glasnudeln gefüllt wird. Das Gericht wird heufig bei Hochzeiten als erstes Hauptgericht serviert.

An heißen Sommertagen den Grill auspacken, aber keine Lust auf das Deutsche Grillgut. Dann sind gegrillte Putenspieße genau das Richtige.

Gefüllte Sardinen, ist für jeden Fischliebhaber eine wahre Gaumenfreude.

Eine schöne Variante um Paprika zu verarbeiten.

Als Vorspeise Bestilla und als Haupspeise gedämpftes Fleisch. Das ist ein gelungenes Festagsessen.