Die Gefüllten Brote sind eine Art Sandwich.
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Zutatenliste:
Die Brote:
- 250g Mehl
- 250g Griesmehl
- 1El Trockenhefe
- 1Prise Salz
Die Füllung:
- 1-2 Dosen Thunfisch
- 4 Tomaten
- 3 Paprika
- 100-150g Käse
- 1Tl Salz
- 1Tl Cumin
- 1Tl Paprika
Zubereitungsanweisung:
Die Zutaten für die Brote zu einem glatten Teig kneten ( Wasser nach Gefühl). Den Teig ausrollen, mit einem Glas in kleine Kreise (ca 10cm durchmesser) austechen und 1std. ruhenlassen. Die Brote in einer Pfanne ausbacken.
Für die Fuellung die Tomaten und Paprika haeuten, in Wuerfel schneiden und mit den Gewuerzen kurz Dünsten.
Den Käse reiben und die Brote mit allen Zutaten befüllen.
Anmerkung:
Man kann die Brote einige Stunden vor dem Verzehr vorbereiten und kalt servieren.
Eignen sich daher gut für Feste.
Kommentare
sieht super lecker aus
sieht super lecker aus
schmeckt ganz gut ...hatte in
schmeckt ganz gut ...hatte in Marokko immer gegessen .:)
Wassermenge fehlt beim Teig.
Wassermenge fehlt beim Teig. Ansonsten schmeckt es sehr gut
ich hab kifta zwiebenln und
ich hab kifta zwiebenln und knoblauch angebraten dann paprika reingehauen so marokk gewürze und süßes chilipulver und die hälfte von der füllung hab ich mit käse vermischt und ob du es glaubst oder nicht wenn man die füllung mit kartoffeln zermatscht und bisi scharf dann schmeckt das auch echt böse
geht auch mit hänchenbrust
ich hab es auch mit hänchen brust gemacht und ein salatblatt noch zur ergänzung drauf echt lecker :)
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